Congreso Nacional de la Hotelería 2025 en vivo: todas las novedades del evento que se desarrolla en Pereira

Cotelco Capítulo Quindío será la sede de distintos eventos de Cotelco en 2026

CONGRESO NACIONAL DE LA HOTELERÍA

Carlos Elizalde, presidente de Cotelco Capítulo Quindío.

Cotelco

La agenda académica concluye con el anuncio de Carlos Elizalde, presidente de Cotelco Capítulo Quindío, quien confirma que el departamento del Quindío ha sido oficialmente designado como sede de la quinta Convención del sector de Alojamiento y de la 74ª Asamblea Nacional de Afiliados de Cotelco.

Conferencia: Cómo la IA nos permite volver a la esencia de la Hospitalidad

CONGRESO NACIONAL DE LA HOTELERÍA 2025

Iván López, gerente de Rubica.

Cotelco

Iván López, gerente de Rubica, sostiene que el futuro de la hospitalidad no pasa por tener más tecnología, sino por usarla mejor. Su propósito —dice— es recuperar la conexión humana, el verdadero corazón del sector. Con un estilo dinámico que incluye preguntas al público, menciones espontáneas a colegas y referencias al mapa de Hotel Tech Report con 165 herramientas tecnológicas, el ponente construye una reflexión profunda sobre la saturación digital. Propone una hospitalidad más ética y eficiente, donde la tecnología sirva para humanizar el trabajo, no para esclavizarlo. Solo así —con un uso consciente y estratégico— podrá generar experiencias memorables capaces de transformar vidas.

Conferencia: Más que estancias, experiencias del cliente, a cargo de Jorge Rosas

CONGRESO NACIONAL COFERENCIAS

Jorge Rosas, CEO de Delivering Happiness México

Ladevi

Según Jorge Rosas, CEO de Delivering Happiness México, en el universo del customer experience no basta con cumplir los básicos. Para alcanzar el deseado “factor wow”, primero hay que asegurar los elementos higiénicos: calidad, consistencia y funcionalidad. Solo cuando esos cimientos están firmes puede surgir lo verdaderamente transformador: una emoción.

Rosas insiste en que no se trata de impactar en todos los puntos de contacto, sino en aquellos que realmente significan algo para el cliente. Un ejemplo emblemático es Zappos, la tienda en línea que redefinió el servicio al cliente al medir no cuántas llamadas atendía su call center, sino cuántas conexiones emocionales lograba generar. Así se construye la lealtad: no con procesos, sino con momentos que dejan huella.

Conferencia: Transformación generacional en la hotelería. Juan C. Guaqueta

CONGRESO NACIONAL CONFERENCIA (2)

Juan Guaqueta, Chief Innovation Officer de Transborder y Co-Founder MenteX.

Ladevi

La conferencia de Juan Guaqueta, Chief Innovation Officer de Transborder y Co-Founder de MenteX, exploró los retos y oportunidades que trae la transformación generacional para los establecimientos de alojamiento y hospedaje. Su exposición abordó temas como la gestión del cambio, las nuevas competencias organizacionales y el papel decisivo de la inteligencia artificial en la evolución del sector.

Guaqueta compartió cómo los modelos de lenguaje natural han redefinido su manera de pensar y operar: algoritmos entrenados con datos personales —desde hojas de vida hasta historiales clínicos o conversaciones de WhatsApp— son hoy capaces de realizar tareas que antes dependían del criterio humano. Esta tecnología, explicó, alcanza niveles de razonamiento comparables a los de una persona con doctorado y ya puede asumir decisiones cotidianas como hacer el mercado, gestionar gastos o incluso mantener conversaciones con seres queridos después de su fallecimiento.

En el ámbito hotelero, esta revolución se traduce en soluciones concretas: agentes inteligentes que optimizan operaciones en hoteles boutique, herramientas que reducen costos y sistemas capaces de mejorar la experiencia del huésped sin requerir grandes inversiones. Su mensaje final fue una invitación a repensar el rol de la IA en una industria históricamente más humana que tecnológica, pero que hoy avanza con paso firme hacia modelos automatizados, personalizados y sostenibles.

Conferencia: Blockchain y criptoactivos: nuevos paradigmas para la gestión y confianza del sector

CONGRESO NACIONAL CONFERENCIAS

Beethoven Herrera, economista.

Ladevi

En su conferencia “Blockchain y criptoactivos: nuevos paradigmas para la gestión y confianza del sector”, el profesor Beethoven Herrera analizó los recientes desafíos éticos y operativos del ecosistema digital. Citó como ejemplo el caso de Binance, que bloqueó más de 600 cuentas por abuso de su plataforma Binance Alpha, tras detectar el uso de granjas de bots y herramientas automatizadas para manipular fraudulentamente las campañas de farming.

La compañía también anunció la recuperación de ganancias ilícitas y de airdrops, además de la implementación de recompensas para usuarios que reporten actividades sospechosas, promoviendo así una cultura de vigilancia comunitaria.

Herrera aprovechó el caso para reflexionar sobre el papel de Bitcoin como una nueva forma de vida digital: un sistema que “vive y respira” en internet, sostenido por su estructura descentralizada, transparente y autorregulada, donde cada copia del código interactúa con las demás para garantizar su integridad y resistencia frente a la manipulación o la corrupción.

Isabel Londoño: Cómo identificar la autenticidad de los dólares

CONVERSATORIO (2)

Isabel Londoño, miembro de Foreign Service National Investigator – U.S. Secret Service.

Ladevi

Durante el conversatorio, Londoño ofreció una explicación clara y práctica sobre cómo verificar la autenticidad de los dólares recibidos en efectivo, señalando los principales elementos de seguridad que permiten diferenciar un billete genuino de uno falsificado.

Conversatorio 'La seguridad en operaciones de alojamiento: amenazas y riesgos derivados de prácticas ilegales'

CONVERSATORIO

Mauricio Molina, Gerente General de Tokken Security e Isabel Londoño, miembro de Foreign Service National Investigator – U.S. Secret Service.

Ladevi

Se realizó el conversatorio “La seguridad en operaciones de alojamiento: amenazas y riesgos derivados de prácticas ilegales”, con la participación de Mauricio Molina, gerente general de Tokken Security, e Isabel Londoño, miembro del Foreign Service National Investigator – U.S. Secret Service.

Durante el encuentro se lanzó una alerta sobre una amenaza silenciosa que impacta directamente al sector hotelero: la circulación de billetes falsos en entornos no bancarios. Isabel Londoño, agente investigadora y orgullosa risaraldense, explicó que la hotelería, por su alto manejo de efectivo y la limitada capacitación del personal en detección de falsificaciones, se ha convertido en un canal crítico para la dispersión de papel moneda sin características de seguridad.

Aunque el sistema financiero dispone de mecanismos sólidos de control, los meseros, recepcionistas y colaboradores operativos suelen recibir dólares falsificados sin conocer los métodos adecuados para verificar su autenticidad. La problemática se agrava con el hallazgo de papel falsificado fabricado en Colombia y distribuido regionalmente, situación que ha llevado al Servicio Secreto de Estados Unidos a expandir su presencia en Centroamérica.

El fenómeno, advirtió Londoño, pone en evidencia una vulnerabilidad estructural dentro de la cadena de valor turística y demanda una respuesta coordinada que combine seguridad, formación y trazabilidad financiera.

Visita a ExpoCotelco 2025

EXPOCOTELCO (5)

Visita a los stands de ExpoCotelco 2025, en el marco del Congreso Nacional de la Hotelería.

Ladevi

Los empresarios y profesionales del sector hotelero participaron en ExpoCotelco, un espacio concebido para impulsar la innovación, el intercambio comercial y la construcción de redes de contacto que fortalecen el ecosistema de la hospitalidad.

Luis Fernando Mejía: Más empleo, sí, pero con menor estabilidad

CONGRESO NACIONAL DÍA 2

Luis Fernando Mejía, director ejecutivo de Fedesarrollo.

Ladevi

El director ejecutivo de Fedesarrollo, Luis Fernando Mejía, destacó que Colombia ha logrado una recuperación significativa del empleo desde enero de 2022, posicionándose como la segunda economía más dinámica de América Latina en generación laboral, con un crecimiento del 15% en la ocupación.

No obstante, este avance viene acompañado de una preocupación estructural: el 52% de los nuevos empleos son informales. Esta realidad se traduce en bajos ingresos, inestabilidad y limitada protección social, especialmente en materia de pensiones y salud, lo que reduce el impacto positivo del crecimiento económico.

Si bien el país superó el estancamiento de 2023 y proyecta un crecimiento del 2,6% para 2025, aún no alcanza su ritmo histórico de expansión, que supera el 3,6%. En este contexto, la calidad del empleo se consolida como un indicador clave para comprender los límites de la recuperación y los desafíos pendientes en productividad, inclusión y sostenibilidad.

Conferencia 'El futuro del turismo se escribe con Marketing' a cargo de Juan David Cifuentes

CONGRESO NACIONAL CONFERENCIA

Juan David Cifuentes, psicólogo especializado en Marketing Management de McCann.

Ladevi

La agenda académica abrió con la conferencia “El futuro del turismo se escribe con marketing”, presentada por Juan David Cifuentes, psicólogo especializado en Marketing Management de McCann.

Durante su intervención, Cifuentes destacó que los huéspedes actuales valoran más la tranquilidad, el silencio y el tiempo que el lujo material. “La inteligencia artificial puede ser un gran concierge, capaz de personalizar la experiencia, pero jamás reemplazará el calor humano y la empatía del personal. Esa conexión genuina es la razón por la que los clientes regresan”, afirmó.

Ingreso de asistentes en la segunda jornada

CONGRESO NACIONAL (7)

Ingreso al Centro de Convenciones Expofuturo.

Ladevi

Comienza la segunda jornada del Congreso Nacional de la Hotelería 2025 en Pereira, un espacio que reúne a los principales líderes y profesionales del sector para analizar los retos y oportunidades de la industria.

Noche de la Hospitalidad Cotelco: un homenaje al compromiso y la excelencia del turismo nacional

NOCHE DE LA HOSPITALIDAD

Mario Fernando Muvdi Chiari, presidente de la Junta Directiva Nacional; José Andrés Duarte, presidente ejecutivo de Cotelco Nacional; junto a los directores de los diferentes Capítulos de Cotelco del país.

Ladevi

Cotelco concluyó la primera jornada con la tradicional Noche de la Hospitalidad, un encuentro dedicado a exaltar la labor de los líderes, empresas y capítulos regionales que con su trabajo diario contribuyen al crecimiento del sector hotelero del país.

Durante la ceremonia se entregaron las distinciones Llave de Oro (Sector Público y Privado), Llave Dorada a Toda una Vida, Llave de Plata al Mérito por Innovación y Calidad, Llave de Plata al Mérito por Emprendimiento e Intraemprendimiento, Llave Rosa, Llave Sin Límite, Llave al Compromiso con la Asociación y los Afiliados y Llave al Capítulo Destacado. Cada reconocimiento simboliza los valores que sostienen la industria: liderazgo, vocación de servicio, creatividad, inclusión y compromiso gremial.

Conferencia 'Tendencias de los eventos en el mundo' a cargo de Juan Fernando Rubio

CONGRESO NACIONAL (7)

Juan Fernando Rubio, vicepresidente de Asoeventos.

Ladevi

En la conferencia “Tendencias de los eventos en el mundo”, Juan Fernando Rubio, vicepresidente de Asoeventos, expuso cómo la hospitalidad y la organización de eventos atraviesan una transformación profunda en la manera de diseñar experiencias significativas.

Hoy se impone una lógica de experiencias multiplicadoras, donde cada interacción genera valor extendido tanto para el visitante como para el entorno. Los espacios dejan de ser escenarios neutros y se convierten en ambientes biofílicos y humanizantes, diseñados para promover el bienestar y resignificar el lugar.

La sostenibilidad, subrayó Rubio, ya no es opcional: lo ambiental, lo social y lo económico deben integrarse en un único sistema ético y operativo. Asimismo, la medición del impacto evoluciona: ya no se trata de contar asistentes, sino de valorar la personalización estratégica, impulsada por la inteligencia artificial y por nuevas métricas de conexión y satisfacción.

Finalmente, el diseño generacional inclusivo se consolida como un principio esencial: hospitalidad sin barreras, equidad en el acceso y sensibilidad intergeneracional son ahora los pilares de todo evento verdaderamente exitoso.

Así se ve el turismo en Colombia, según el Coronel Jhon Jairo Carmona

CONGRESO NACIONAL (6)

Coronel Jhon Jairo Carmona.

Ladevi

El coronel Jhon Jairo Carmona Arias destacó que Colombia recibió cerca de 6,2 millones de turistas durante el último año, una cifra que refleja el crecimiento sostenido del sector y la efectividad de las estrategias de seguridad implementadas por la Policía Nacional, en articulación con los entes territoriales.

Este resultado no solo evidencia la confianza de los visitantes nacionales e internacionales, sino también la relevancia de la sinergia entre turismo y seguridad como pilares del desarrollo económico y de la competitividad del país.

Asimismo, Carmona anunció la meta de incrementar en un 30% el número de policías de turismo y certificar su nivel de inglés B1 para 2026, un compromiso que reafirma la apuesta institucional por la profesionalización, la excelencia en la atención al visitante y el posicionamiento de Colombia como un destino seguro, competitivo y de clase mundial.

Conferencia a cargo de Simone Cecchini, director del CELADE-CEPAL

CONFERENCIAS, CONGRESO NACIONAL

Simone Cecchini, director del CELADE–CEPAL.

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Durante la conferencia “Comprensión de la transformación sociodemográfica”, Simón Cecchini, director del CELADE–CEPAL, explicó que el envejecimiento acelerado de la población plantea desafíos estructurales profundos: la reducción de la oferta laboral, la presión sobre los sistemas de pensiones y salud, y la creciente demanda de cuidados de largo plazo. Sin embargo, advirtió, este fenómeno también abre oportunidades económicas transformadoras.

Desde el segundo bono demográfico hasta el auge de la economía plateada, de la longevidad y generacional, el envejecimiento puede convertirse en un motor de innovación, inversión y productividad, siempre que se aborde con visión adaptativa y prospectiva.

Sectores como el turismo sostenible, la economía del cuidado y la industria farmacéutica se perfilan como impulsores clave de esta nueva realidad, mientras que el aumento de la participación laboral femenina aporta un bono de género estratégico para el crecimiento inclusivo.

En este contexto, el reto no es únicamente demográfico, sino también político, económico y cultural: diseñar sistemas que reconozcan los derechos de quienes cuidan y de quienes envejecen, y que transformen la longevidad en una ventaja competitiva para las sociedades del futuro.

Conferencia Hospitality 2.0. a cargo de Ira Vouk

CONGRESO NACIONAL CONFERENCIA

Ira Vouk, profesora de la Payne School of Hospitality & Tourism (San Diego State University)

Ladevi

En la conferencia “Hospitality 2.0”, Ira Vouk, profesora de la Payne School of Hospitality & Tourism de la San Diego State University, explicó que en la industria de la hospitalidad la inteligencia artificial ya no es una promesa del futuro, sino una realidad transversal que permea cada dimensión tecnológica, desde la gestión de ingresos hasta la experiencia del huésped.

“Como confeti después de una fiesta de Año Nuevo”, señaló, la IA se ha esparcido por todo el ecosistema, transformando procesos operativos, decisiones estratégicas y puntos de contacto con el cliente.

Esa omnipresencia no debe inspirar temor, sino promover una adaptabilidad inteligente: comprender que la IA no sustituye el toque humano, sino que lo amplifica y enriquece. En un entorno que evoluciona más rápido que nunca, adoptar la tecnología ya no es una opción periférica, sino una condición esencial para seguir sonriendo en la hospitalidad del mañana.

Cotelco y Bancoldex: firma del Memorando de Entendimiento

CONGRESO NACIONAL (6)

María José Naranjo y José Andrés Duarte.

Ladevi

Al cierre de la intervención de María José Naranjo, se llevó a cabo la firma del Memorando de Entendimiento entre Bancóldex y Cotelco, un acuerdo destinado a fortalecer el tejido empresarial del turismo y la hotelería colombiana.

La alianza contempla la articulación de soluciones financieras y no financieras, así como programas de formación y asesoría orientados a mejorar la gestión, la innovación y el acceso al crédito de las mipymes del sector. Con un enfoque en sostenibilidad, digitalización y formalización, este memorando consolida un modelo de cooperación público-privada que promueve la inclusión financiera y la competitividad regional del turismo en Colombia.

CONGRESO NACIONAL (5)

María José Naranjo, Bancoldex.

Ladevi

En representación de José Alberto Garzón, presidente encargado de Bancóldex, María José Naranjo reafirmó ante los asistentes al Congreso Nacional de la Hotelería 2025 el compromiso del Banco de Desarrollo Empresarial de Colombia con el fortalecimiento del sector hotelero y turístico, mediante soluciones financieras y no financieras diseñadas para atender las necesidades de las micro, pequeñas y medianas empresas del país.

Recordó que Bancóldex ha acompañado históricamente al sector con líneas especiales de crédito en momentos críticos —como la pandemia o el huracán en San Andrés y Providencia—, así como con programas de modernización, eficiencia energética e internacionalización, que consolidan al banco como una bisagra estratégica entre el sector público y el privado.

Con un enfoque centrado en la productividad, sostenibilidad, inclusión financiera y equidad, la entidad acompaña a los empresarios en sus retos operativos y estratégicos, ofreciendo herramientas de liquidez, inversión, sustitución de pasivos y formación especializada.

A través de su presencia territorial y el trabajo articulado con bancos de primer piso y entidades microfinancieras, Bancóldex invita a todos los actores de la cadena de valor turística a aprovechar las herramientas disponibles para impulsar la competitividad, la resiliencia y el crecimiento sostenible del sector.

Concluye el acto de inauguración

CONGRESO NACIONAL (4)

Reconocimiento a Cotelco Nacional

CONGRESO NACIONAL (5)

Entrega de la Orden de la Democracia Simón Bolívar, Cruz Comendador a Cotelco Nacional.

Ladevi

En el marco del Congreso Nacional de la Hotelería 2025, Cotelco recibió la Orden de la Democracia Simón Bolívar, en el grado Cruz de Comendador, una distinción oficial del orden civil otorgada por la Cámara de Representantes de Colombia a personas o instituciones que se han destacado por su servicio al país y su contribución al bien común.

Intervención de Luis Alejandro Dávila, vicepresidente de Turismo de ProColombia

CONGRESO NACIONAL (3)

Luis Alejandro Dávila, vicepresidente de Turismo de ProColombia.

Ladevi

Luis Alejandro Dávila señaló que la promoción internacional del turismo colombiano entra en una nueva fase estratégica, marcada por una articulación inédita entre ProColombia, los gremios del sector y el liderazgo hotelero.

Por primera vez, se desarrollará una planeación conjunta que complementa el calendario oficial de ferias internacionales con inteligencia de mercado y conocimiento operativo del sector privado, integrando esfuerzos para potenciar el posicionamiento del país en los principales mercados emisores.

Esta alianza surge como respuesta a la disminución de turistas internacionales procedentes de Estados Unidos, el principal mercado para Colombia, y busca revertir esa tendencia mediante acciones coordinadas, contenidos diferenciados y una narrativa centrada en el bienestar, la sostenibilidad y la calidad de vida.

Con una matriz de potencialidad en desarrollo y una meta clara de reposicionar a Colombia como un destino competitivo y de alto valor, esta estrategia representa un hito en la política de promoción internacional del país. A la fecha, se reportan 26.000 turistas internacionales, una cifra que refuerza la urgencia de consolidar una hoja de ruta compartida y sostenida en el tiempo.

Intervención de José Andrés Duarte García, presidente ejecutivo de Cotelco Nacional

CONGRESO NACIONAL (2)

José Andrés Duarte García.

Ladevi

De acuerdo con José Andrés Duarte, la hotelería en Colombia se consolida como un pilar estratégico del desarrollo nacional, al generar más de 150.000 empleos directos y fortalecer la cadena de valor del turismo en todo el territorio.

Este impacto laboral no solo evidencia la capacidad del sector para dinamizar economías locales y promover la inclusión social, sino que también subraya la importancia de mantener políticas públicas sólidas, impulsar la inversión en conectividad y promover una articulación efectiva entre los sectores público y privado.

En el marco del Congreso Nacional de la Hotelería 2025, esta realidad se plantea como un argumento central para avanzar en la transformación digital, la incorporación de inteligencia artificial en la gestión hotelera y el fortalecimiento del talento humano, con el propósito de preservar y ampliar el impacto positivo que la industria turística ya genera en Colombia.

Intervención a cargo de Aníbal Felipe Pulgarín, gobernador (e) de Risaralda

CONGRESO NACIONAL (4)

Aníbal Felipe Pulgarín, gobernador (e) de Risaralda.

Ladevi

“Nos enorgullece que este encuentro se haya realizado en nuestro territorio, pues consolida a la región como epicentro de grandes eventos. Además, bajo el lema ‘Tendencias emergentes que transforman y fortalecen la hospitalidad’, se reafirma que este es un gremio vanguardista, actualizado y consciente de su papel como motor fundamental de la economía nacional”, expresó Pulgarín, quien asistió en representación del gobernador Juan Diego Patiño.

Intervención de Cristian Toro, secretario de Desarrollo Económico y Competitividad

CONGRESO NACIONAL (3)

Cristian Toro, seretario de Desarrollo Económico y Competitividad.

Ladevi

“Estamos seguros de que nuestro territorio lo tiene todo. Es una ciudad con atributos geográficos únicos, con 400 años de historia y una identidad construida a partir de diversas culturas y tradiciones, lo que la convierte en una ciudad multiétnica, ideal para todo tipo de turismo”, afirmó Toro.

Agregó que, por primera vez, la ciudad participó este año con un stand propio en la Vitrina Turística Anato, como parte del compromiso por fortalecer la relación del territorio con el turismo nacional e internacional. Asimismo, destacó que en la edición 2025 de Fitur, diez expertos del turismo pereirano presentaron las virtudes y oportunidades que posicionan a la ciudad como un destino emergente y competitivo.

Intervención de Álvaro Enrique Castilla Aguirre, presidente de la Junta Capítulo Risaralda

CONGRESO NACIONAL (2)

Álvaro Enrique Castilla Aguirre, presidente de la Junta Capítulo Risaralda.

Ladevi

“Desde Risaralda, queremos que este sea un congreso para compartir experiencias, construir alianzas y mantener viva la esencia del sector”, resaltó Aguirre.

Intervención a cargo de Mario Fernando Muvdi Chiari, presidente de la Junta Directiva Nacional

CONGRESO NACIONAL

Mario Fernando Muvdi Chiari, presidente de la Junta Directiva Nacional.

Ladevi

Durante las palabras de bienvenida, Mario Fernando Muvdi Chiari hizo una mención especial a José Andrés Duarte, presidente de Cotelco, resaltando su liderazgo y capacidad de adaptación, cualidades que han inspirado y fortalecido al gremio en un contexto especialmente desafiante para la hotelería colombiana.

“El turismo no es solo un motor económico, es también una expresión de lo que somos y de todo lo que Colombia tiene para ofrecer”, expresó Muvdi.

Inicia el Congreso Nacional de la Hotelería en el Centro de Convenciones Expofuturo

CONGRESO NACIONAL

Miembros de la mesa principal del Congreso Nacional de la Hotelería.

Ladevi

Con una cálida bienvenida a los asistentes y a los miembros de la mesa principal, dio inicio el 31° Congreso Nacional de la Hotelería, un encuentro que reúne a los principales representantes del sector para analizar los retos y oportunidades de la industria en Colombia.

Ingreso de los asistentes al Congreso Nacional de la Hotelería

REGISTRO CONGRESO

Los empresarios y líderes del sector comienzan a llegar al Centro de Convenciones Expofuturo para realizar su registro y reclamación de escarapelas, marcando el inicio de una jornada dedicada al encuentro, la capacitación y el intercambio de experiencias en el marco del Congreso Nacional de la Hotelería 2025.