01 de junio de 2018 "Hemos crecido en más del 400% en áreas de exposición" La jefe de Alimentec conversó con Hospitalidad & Negocios acerca de los retos del sector, así como de la organización logística del megaevento comercial y académico.
01 de marzo de 2018 "Logramos tener el mejor hotel de la región mucho antes de lo previsto" La colección Bluedoors comenzó 2018 con noticias por encima de sus expectativas, pues una de sus propiedades obtuvo un importante reconocimiento de carácter continental. Hospitalidad & Negocios conversó con su CEO sobre las perspectivas de cara al nuevo año.
01 de febrero de 2018 "Somos una compañía innovadora en tecnología y diseño" Estrategias comerciales, inversión tecnológica, nuevas aperturas y los desafíos que plantea un mercado en constante evolución son algunos de los temas sobre los que habló Alex Fiz en exclusiva con Hospitalidad & Negocios.
01 de enero de 2018 "La gastronomía es la demostración de nuestro orgullo por el territorio" Josep Roca, El Celler de Can Roca, brindó detalles sobre los nuevos proyectos en los que están trabajando, y cómo se gesta día a día el trabajo en el restaurante que ostenta tres estrellas Michelin desde 2009.
01 de noviembre de 2017 "El desafío en la hotelería es hallar el mejor modelo de negocio" La compañía continúa su plan de expansión en la región e impulsando sus "marcas blandas", como es el caso de Curio Collection by Hilton y Tapestry Collection by Hilton.
01 de noviembre de 2016 El vino, mucho más que una bebida El mundo del vino ha tenido un gran auge en los últimos años; cada vez son más los que consideran al vino como una bebida especial. Así, no es de extrañar el aumento en la demanda de vinos de calidad a nivel mundial.
01 de agosto de 2016 Hotelería y gastronomía: nuevos nichos de negocios para las celebridades En los últimos años, personalidades del deporte, la música y el cine encontraron en el sector hotelero y gastronómico un nicho donde colocar sus millones.
01 de julio de 2016 Desafío Millennials Si bien los nacidos entre 1980 y 1999 hoy conforman una porción menor del mercado que los Baby boomers y la Generación X, se trata de quienes liderarán el consumo de servicios turísticos en los próximos 20 años.
