Coctelería - Noticias para profesionales del canal Horeca

BARES

Copas de cristal Blow rediseñan la alta coctelería

Klimer incorporó a su catálogo la línea de cristalería Blow para coctelería de lujo, insumos diseñados con el asesoramiento de bartenders.

100% chef

Coctelería: condensador de CO² para producir hielo seco

El condensador de CO² Dry Ice Black Triple, presentado por 100% Chef, es uno de los insumos que produce hielo seco a demanda para coctelería.

vinos

LVMH aporta 28 de marcas de lujo a la coctelería

El conglomerado francés LVHM, más conocido como Louis Vuitton Moët Hennessy, aporta actualmente a la coctelería 28 marcas de insumos de lujo e hiper lujo.

GIN MARE

Coctelería: el gin gana terreno en las barras de los bares

En la categoría de destilados, gin gana terreno en coctelería, como un insumo Premium, que aporta aroma y mucha identidad a los tragos de autor.

Destilería Moretti

Coctelería: Gin Tonic en grifo para hoteles y bares

Destilería Moretti es la marca creadora del Gin Tonic en grifo, una revolución en insumos para coctelería de hoteles y bares.

Procubitos Europe

Equipamiento de hoteles: hielo a la carta para el verano

Procubitos Europe es la empresa líder en equipamiento de hoteles que lanzó una propuesta de hielo a la carta para la temporada alta de verano.

100%Chef

Equipamiento de restaurantes: centrifugadora para cócteles

La última solución para el equipamiento de restaurantes de 100%Chef es la nueva centrifugadora para coctelería Centricook.

COOKPLAY

Coctelería: diseño en vajilla de porcelana

La compañía Cookplay, especializada en vajilla y elementos de coctelería, lanzó la colección Jelly, elaborada en porcelana.

VAJILLA

La Tulip: innovación en equipamiento de restaurantes

La Tulip comercializar equipamiento de restaurantes emplazados en hoteles de lujo; principalmente vajilla y menajes para vestir la mesa y organizar eventos.

ALTA GAMA

Coctelería: modernidad y elegancia en las piezas de Villeroy & Boch

Villeroy & Boch presentó la colección Manufacture Rock que llegó para revolucionar la coctelería y la vajilla en los restaurantes y barras de hoteles.

TENDENCIA.

Normann Copenhagen renueva los diseños en coctelería

La firma al diseño ya la decoración Normann Copenhagen lanzó una línea de vasos de whisky que marcan tendencia en coctelería.

CONSUMO RESPONSABLE

Pernod Ricard apuesta a la coctelería baja en alcohol

Beefeater Light y Ballantine's Light son las nuevas propuestas de Pernod Ricard, que apuesta a una coctelería baja en alcohol.

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