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Showroom Hotelero y Gastronómico: inclusión, tendencias y retos 2023

La 15° edición del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023 de Cotelco Bogotá-Cundinamarca contó una nutrida agenda para la integración del sector.

Cotelco Bogotá-Cundinamarca concretó la 15° edición del Showroom Hotelero y Gastronómico, la cual contó con una nutrida agenda, entre muestra comercial, rueda de negocios y conferencistas para la integración del sector.

"Finalizamos con éxito la versión N°15 del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023. Agradecemos el apoyo del Ministerio de Comercio Industria y Turismo, Fontur el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá. A los patrocinadores Vanti y TransMilenio, además del apoyo recibido de Ladevi Colombia como media sponsor, proveedores participantes y conferencistas", expresaron desde Cotelco Bogotá-Cundinamarca.

Dentro de las novedades de esta edición contó con el apoyo de TransMilenio y Artesanías de Colombia.

"Por primera vez contamos con el apoyo de TransMilenio, creemos que con los problemas de movilidad que tiene Bogotá, ya es hora de que subamos a los turistas a este medio de transporte y empecemos a crear una cultura ciudadana de acogida y de calidez. Así mismo, estuvimos con Artesanías de Colombia que, igualmente estuvieron por primera vez acompañándonos con una muestra de lo que hacen nuestros artesanos y que pueden ser adquiridos por los huéspedes u hoteles como una proveeduría responsable", destacó María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca.

"Los bogotanos y quienes trabajamos por el turismo, tenemos la obligación de ser multiplicadores de las cosas buenas y bonitas que tiene la ciudad", añadió.

Por su parte, José Andrés Duarte, presidente ejecutivo de Cotelco, expresó: "Este evento se lleva a cabo con el propósito de abrir discusiones sobre temáticas de mucha trascendencia para el sector hotelero y turístico. El sector de alojamiento de hospedaje está generando más empleos, está recuperando su tasa de empleos e incluso responde a los niveles de ocupación y estos son según cifras del DANE. Este es un sector que ha sido intensivo en mano de obra y que le ha venido aportando también el desarrollo social y económico del país, siendo un generador de oportunidades para los jóvenes y las mujeres".

Acto de apertura del Showroom Hotelero y Gastronómico

Con un desayuno patrocinado por Vanti y Transmilenio, María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca, destacó la importancia del evento. Adicionalmente, Andrés Clavijo, director del Instituto Distrital de Turismo de Bogotá (IDT) recibió un reconocimiento por su gestión 2022-2023 y al impulso del del sector turístico de Bogotá.

"Este reconocimiento es para todo el equipo del IDT que día a día trabaja por impulsar el turismo de nuestra ciudad. Lo recibo con gratitud y con el firme propósito de seguir trabajando por el crecimiento y desarrollo de Bogotá y de Colombia", resaltó Clavijo.

Así mismo, se realizó el simbólico corte de cinta para darle inicio al Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca y Andrés Clavijo, director del IDT.

María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca y Andrés Clavijo, director del IDT.

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Andrés Clavijo, director del IDT y María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca.

Andrés Clavijo, director del IDT y María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca.

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Acto de apertura del Showroom Hotelero y Gastronómico

Acto de apertura del Showroom Hotelero y Gastronómico

Agenda académica y encuentros

En un Comité de Mercado, los empresarios se reúnen para potenciar el turismo y promocionar sus alojamientos mediante estrategias de métricas y analíticas web en el Comité de Mercadeo exclusivo para afiliados Cotelco.

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Comité de Mercado

Comité de Mercado

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. Comité de Mercado

. Comité de Mercado

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Comité de Mercado.

Comité de Mercado.

Con la presencia de José Andrés Duarte, presidente ejecutivo de Cotelco; María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca y Andrés Clavijo, director del IDT inició el acto de instalación de la agenda académica del XV Showroom Hotelero y Gastronómico “Inclusión, Tendencias y Retos 2023” en el Hotel Sheraton Bogotá en compañía de Autoridades y líderes en turismo y gastronomía presentes.

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José Andrés Duarte, presidente ejecutivo de Cotelco

José Andrés Duarte, presidente ejecutivo de Cotelco

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María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca.

María Patricia Guzmán, directora ejecutiva de Cotelco Bogotá-Cundinamarca.

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Andrés Clavijo, director del IDT.

Andrés Clavijo, director del IDT.

La agenda académica empezó con la conferencia "Creación de empleos de calidad para potenciar talentos juveniles enfocados al sector turismo" a cargo de Sebastián Caro.

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"Creación de empleos de calidad para potenciar talentos juveniles enfocados al sector turismo" a cargo de Sebastián Caro.

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"Creación de empleos de calidad para potenciar talentos juveniles enfocados al sector turismo" a cargo de Sebastián Caro.

En un encuentro denominado Fijación de tarifas para pequeños establecimientos, Diego Torres, director de Revenue Management de GHL Hoteles. mencionó que analizar el perfil demográfico de los huéspedes puede permitir ajustes en las tarifas, satisfaciendo las preferencias y necesidades específicas de diferentes grupos de viajeros.

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Diego Torres, director de Revenue Management de GHL Hoteles.

Diego Torres, director de Revenue Management de GHL Hoteles.

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Diego Torres, director de Revenue Management de GHL Hoteles.

Diego Torres, director de Revenue Management de GHL Hoteles.

En el panel sobre propuestas gubernamentales y sectoriales que favorecen el empleo de calidad tuvo la presencia de entidades como el Ministerio del Trabajo, el Ministerio de Educación y Cotelco Nacional.

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Panel sobre propuestas gubernamentales y sectoriales que favorecen el empleo de calidad.

Panel sobre propuestas gubernamentales y sectoriales que favorecen el empleo de calidad.

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Panel sobre propuestas gubernamentales y sectoriales que favorecen el empleo de calidad.

Panel sobre propuestas gubernamentales y sectoriales que favorecen el empleo de calidad.

La agenda académica finalizó el Ciclo de Conferencias de "Oportunidades laborales en el sector turístico derivadas de la inclusión y acciones de paz para el desarrollo" en compañía de representantes de la cadena GHL Hoteles, Asoturhepaz, Ruta de La Esperanza, Cotelco Bogotá-Cundinamarca y el IDT.

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Ciclo de Conferencias en el Showroom Hotelero y Gastronómico.

Ciclo de Conferencias en el Showroom Hotelero y Gastronómico.

Rueda de negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico

Durante el evento, se desarrolló la segunda Rueda de Negocios del Sector Turismo de Bogotá-Cundinamarca, con la participación del Comité Gremios de Turismo y más de 60 empresas inscritas, se reunieron para forjar alianzas comerciales.

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Rueda de Negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Rueda de Negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Rueda de Negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Rueda de Negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Rueda de Negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Rueda de Negocios del Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Muestra comercial del Showroom Hotelero y Gastronómico

La muestra contó con 50 stands comerciales que promovieron servicios y productos especializados, y por supuesto, productos propios de la región.

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UR Visual en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

UR Visual en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Industrias Fatelares en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Industrias Fatelares en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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La Recetta en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

La Recetta en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Fundación Universitaria Cafam en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Fundación Universitaria Cafam en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Aquandina Colombia-Pentair en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023..

Aquandina Colombia-Pentair en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023..

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Fundación Nutrinfantil en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Fundación Nutrinfantil en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Fitness Market en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Fitness Market en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Granja Agroterapeutica en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Granja Agroterapeutica en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Caffa Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Caffa Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Interiority en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Interiority en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023..

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023..

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Invocu en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Invocu en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Proinfe en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023..

Proinfe en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023..

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Turismo y Tecnología en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Turismo y Tecnología en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Banco de Alimentos de Bogotá en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Banco de Alimentos de Bogotá en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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TransMilenio en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

TransMilenio en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Universidad Externado de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Universidad Externado de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Santos Grupo en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Santos Grupo en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Jardín Botánico de Bogotá en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Jardín Botánico de Bogotá en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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El Edén, quesos artesanales en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

El Edén, quesos artesanales en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Huertax.com en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Huertax.com en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Vegan Life en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Vegan Life en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Herencia a la Mesa en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Herencia a la Mesa en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Colectivo Zona L en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Colectivo Zona L en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Cabildo Indígena de Suba en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Cabildo Indígena de Suba en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Ritos de Plantas Vivas en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Ritos de Plantas Vivas en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Representaciones Ankal en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Representaciones Ankal en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Attmosferas en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Attmosferas en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Distribuciones El Mayorista en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Distribuciones El Mayorista en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Fundación Buena Semilla en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Fundación Buena Semilla en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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GAG Groupe en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

GAG Groupe en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Artesanías de Colombia en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Plásticos Kendy en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Plásticos Kendy en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Zasca en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Zasca en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Dhoteles en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Dhoteles en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Muta World en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Muta World en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Colchones Dorado en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Colchones Dorado en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Museo del Vidrio de Bogotá en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Museo del Vidrio de Bogotá en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Babu Brews en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Babu Brews en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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Equipo Purabox en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

Equipo Purabox en el Showroom Hotelero y Gastronómico 2023.

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