SERVIDORES TURÍSTICOS

¿Qué tipo de restaurantes y bares aplican como turísticos?

MinCIT expidió el decreto que reglamenta los restaurantes y bares turísticos. Conozca aquí si su establecimiento aplica bajo esta condición.

Por medio del Decreto 343 del 6 de abril de 2021, MinCIT especificó quiénes y cómo pueden condicionarse como establecimiento turístico. Es así como los restaurantes y bares que deseen estar bajo ese criterio, podrán llevarlo a cabo si deciden voluntariamente clasificarse como tal, se inscriben en el Registro Nacional de Turismo y que se encuentren dentro de estas actividades económicas:

  • 5611 Expendio a la mesa de comidas preparadas.
  • 5612 Expendio por autoservicio de comidas preparadas.
  • 5613 Expendio de comidas preparadas en cafeterías.
  • 5619 Otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p.
  • 5630 Expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento.

¿Qué tipo de bares y restaurantes aplican como turísticos?

  • Restaurantes de autoservicio.
  • Restaurantes de comidas rápidas.
  • Comidas callejeras que se encuentren reglamentadas y debidamente autorizadas por los gobiernos locales.
  • Camiones de comida debidamente autorizados por la autoridad local.
  • Fruterías.
  • Heladerías.
  • Cafés o cafeterías.
  • Piqueteaderos.
  • Cevicherías y pescaderías,
  • Salsamentarías.
  • Panaderías, reposterías, pastelerías o chocolaterías.
  • Bares con música en vivo
  • Bares sociales.
  • Gastrobares.

¿Qué características debe contar su establecimiento para ser catalogado como turístico?

Debe contar al menos con 3 de estos puntos:

  1. Tener algún tipo de registro o de información disponible en internet acerca de su ubicación, precios y contenido de la carta.}
  2. Realizar registros o tener presencia en plataformas digitales de frecuente consulta por parte de turistas.
  3. Tener menú en dos o más idiomas incluidos español e inglés.
  4. Atender con personal uniformado.
  5. Aceptar tarjetas de débito y crédito nacionales e internacionales, o moneda extranjera.
  6. Permitir reservas por medios telefónicos o digitales.
  7. Desarrollar muestras comerciales, shows musicales o culturales y eventos de interés turístico.
  8. Certificarse en normas de calidad turística y hacer visibles los sellos de calidad que garanticen y promuevan el establecimiento como un lugar seguro y de calidad turística.

¿Quiénes no aplican como servidor turístico?

  • Tiendas de barrio.
  • Establecimientos dedicados exclusivamente a servir a grupos o a empresas particulares o privados.
DECRETO-343-DEL-6-DE-ABRIL-DE-2021-bares-y-restaurantes-turisticos.pdf

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