Bajo el lema “Fusión”, Asobares realizará una nueva edición de Expobar el 2 y 3 de diciembre en Bogotá, para luego llevar el evento a Santa Marta el 4, con convocatoria abierta al ecosistema del gastroentretenimiento.
Asobares: Expobar 2025 reúne al ecosistema nocturno para definir su hoja de ruta 2026
Asobares llega con Expobar 2025, un espacio gratuito en Bogotá y Santa Marta que proyecta la formalización y el crecimiento del gastroentretenimiento.
Asobares celebra una nueva edición de Expobar, esta vez en Bogotá y Santa Marta.
Empresarios, marcas, proveedores, autoridades y referentes internacionales se reunirán para intercambiar experiencias, tendencias y soluciones para un sector que evoluciona aceleradamente.
Cuatro orientaciones para los desafíos actuales
La agenda 2025 se desarrollará sobre cuatro ejes interconectados: profesionalización, innovación, sostenibilidad y relación público-privada. En torno a ellos se generarán discusiones reales sobre empleo nocturno, cambios regulatorios, consumo, turismo gastronómico y nuevos modelos digitales.
La feria incluirá zonas y actividades diseñadas para públicos diversos:
- ExpoDJ
- Círculo Gastro
- Mix&Shake
- Cumbre de CEOs, un escenario inédito con 50 líderes del país conversando sobre desafíos y oportunidades del ecosistema nocturno.
Habrá conferencias, laboratorios de talento, paneles sobre normatividad, vitrina comercial, y áreas concebidas para networking, donde empresarios y emprendedores podrán generar vínculos y sinergias.
¿Por qué Bogotá y Santa Marta?
Asobares escogió ambas ciudades por su dinamismo en la economía nocturna.
En Bogotá, la División 56 aporta el 2.9% del valor agregado distrital; en Santa Marta, el 4.3%. En ambos casos, la actividad se nutre de un alto porcentaje de empleo juvenil, indicador de una industria que se transforma hacia mayor cualificación y visión empresarial.
Bares y restaurantes: radiografía del primer semestre de 2025
El panorama del sector refleja una recuperación gradual tras la pandemia, con ajustes regulatorios y cambios en los hábitos de consumo. Durante el primer semestre de 2025 se registraron los siguientes comportamientos:
- Crecimiento real de 1.9% en ingresos, con $20.9 billones en valor agregado.
- El subsector de bares y discotecas mostró mayor dinamismo: 13.6% de incremento en ocupación y 64.3% de aumento en ingresos promedio.
- La informalidad continúa elevada: dos de cada tres trabajadores siguen sin afiliación formal.
- La reforma laboral llevó a replantear turnos por el alza de recargos nocturnos y dominicales.
Aun con estas tensiones, el sector es un generador de empleo joven y proyecta para el segundo semestre un crecimiento entre 4% y 6%, impulsado por turismo y celebraciones de fin de año.
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