Turespaña: el turismo sostenible y las claves del futuro

Así, el inicio de la jornada se centró en casos exitosos de descarbonización aérea, certificaciones hoteleras y modelos de turismo regenerativo, bajo la premisa de que la responsabilidad ambiental es también una oportunidad de transformación.

Iguazú como laboratorio de turismo regenerativo

El presidente del Ente de Turismo de Iguazú, Leo Lucas, compartió una experiencia que resume el impacto real de las políticas sostenibles: “Fui invitado por una emprendedora que había certificado su pequeño hotel bajo el programa Hoteles más verdes. Lo más valioso de ese encuentro fue la emoción de su equipo, que no hablaba de tecnología, sino de orgullo, pertenencia y sentido”.

Esa vivencia derivó en un proceso más amplio de certificación de alojamientos diversos, desde cabañas hasta hoteles boutique, impulsando una visión comunitaria e inclusiva de la sostenibilidad.

En ese sentido, Iguazú, que recibe más de 1,5 millones de turistas al año, se ha propuesto ser “un laboratorio de buenas prácticas”, combinando biodiversidad, identidad local y turismo responsable.

“Tenemos una gran oportunidad y una gran responsabilidad. La sostenibilidad no es un lujo, es un camino que incluye a toda la comunidad”, afirmó Lucas.

La aviación frente al reto de las emisiones netas cero

María José Taveira, Country Manager de IATA para Argentina, Paraguay y Uruguay, ofreció una mirada global sobre el impacto de la aviación en el cambio climático.

Aunque representa solo el 2,5% de las emisiones globales de carbono, el sector se ha comprometido a alcanzar emisiones netas cero para 2050.

Este ambicioso objetivo se apoya en cuatro pilares: combustibles sostenibles de aviación (SAF), mejoras tecnológicas, eficiencia operativa e infraestructura, y compensaciones de carbono.

“El SAF será clave, aportando el 65% del recorte proyectado, aunque su uso actual representa menos del 1% del total”, explicó Taveira. Y añadió: “¿Vamos a tener que viajar menos? No. La aviación va a seguir creciendo. El desafío es que ese crecimiento sea más eficiente, más inteligente y con menor impacto”.

Además, destacó los avances en la reducción de residuos en cabina, uso de materiales reciclables y rediseño del servicio a bordo para minimizar el desperdicio.

AHT y la hotelería verde

Gabriela Ferrucci, presidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo ( AHT), destacó el rol del programa Hoteles más verdes como herramienta de transformación transversal. Esta ecoetiqueta, con tres niveles de certificación, nació “por hoteleros y para hoteleros”, y ya cuenta con más de 200 alojamientos certificados, el 10% fuera de Argentina.

“El gran valor es el contagio. Compartir experiencias reales en mesas de trabajo, encuentros con proveedores locales, o la implementación de protocolos de inclusión laboral permite que otros alojamientos se sumen con confianza”, señaló Ferrucci.

Ejemplos concretos, como la compra de productos agrícolas a proveedores locales en Iguazú o la capacitación en housekeeping sustentable, muestran cómo la sostenibilidad también se traduce en desarrollo económico local, equidad y competitividad comercial.

“Este es un camino que invitamos a transitar. No es complicado ni costoso, y Latinoamérica ya ha demostrado que puede liderarlo con éxito”, afirmó Ferrucci.

Turismo responsable y planificación de destinos sostenibles

Fabián Román, presidente de Fundación Plan 21 y miembro del Instituto de Turismo Responsable (ITR), puso el foco en la necesidad de certificar no solo empresas, sino destinos turísticos completos.

A través de la metodología Biosphere del ITR, más de 80 destinos en el mundo –incluidos en América y Europa– trabajan bajo los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

“La sostenibilidad no es un estado, es un proceso. El primer nivel de certificación no es una meta, es el inicio de un camino hacia un horizonte que nunca se alcanza del todo”, subrayó Román.

“El modelo permite que tanto destinos como empresas se sumen a través de plataformas accesibles y planes de acción consensuados con actores públicos y privados.”

“Estamos ante un desafío magnífico en América Latina: integrar nuestras áreas naturales al mercado turístico de forma responsable, con baja huella y alto impacto social”, concluyó Román.

Una sostenibilidad que se construye desde todos los frentes

El primer panel de Spain Talks América del Sur dejó una conclusión clara: la sostenibilidad ya no es una opción, es una condición necesaria para el desarrollo turístico.

Desde la descarbonización del transporte aéreo hasta la regeneración comunitaria en Iguazú, pasando por la certificación hotelera y la planificación de destinos, cada acción cuenta.

En palabras de Leo Lucas: “La sostenibilidad no se trata solo de paneles solares. Se trata de sentido, de orgullo, de cómo construimos juntos un futuro posible para nuestras comunidades”.

La articulación público-privada, el compromiso social y la innovación tecnológica se perfilan como los pilares de un nuevo modelo turístico. Uno que, lejos de ser restrictivo, abre oportunidades para crecer cuidando lo que más importa: las personas y el planeta.

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