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Noticias sobre Libros

01 de enero de 2014

Hacia una actividad sustentable
01 de diciembre de 2013

Lo que hay que saber sobre la gestión de alimentos y bebidas
Lo que hay que saber sobre las bebidas
01 de octubre de 2013

El turismo de eventos

01 de septiembre de 2013

Gestión de grandes comedores
01 de agosto de 2013

Los factores de riesgo en la alimentación
01 de julio de 2013

Claves para el manejo de los RRHH
01 de junio de 2013

La importancia del departamento de AAyBB
01 de mayo de 2013

Sistemas hoteleros del siglo XXI
Las RRPP en la era de Internet
01 de enero de 2013

El fenómeno del comercio electrónico
01 de diciembre de 2012

Algo más que mantenimiento
01 de noviembre de 2012

Trabajo 2.0
01 de octubre de 2012

Marketing específico
01 de agosto de 2012

Prevención de riesgos en hoteles
01 de julio de 2012

Realización y puesta en marcha de un plan de negocios
01 de junio de 2012

Las aristas de la financiación hotelera
01 de mayo de 2012

Seguridad en la hotelería: un factor clave
01 de abril de 2012

Administración de posadas turísticas
01 de marzo de 2012

El vino, mucho más que una bebida
01 de enero de 2012

La cocina porteña, ayer, hoy y siempre
01 de noviembre de 2011

Servicio de excelencia desde el desayuno
03 de octubre de 2011

Diseño y cuidado de espacios comunes
01 de septiembre de 2011

El bar como departamento
01 de agosto de 2011

Amas de llaves en busca de la excelencia
La historia de las exposiciones y congresos en Argentina
01 de junio de 2011

Administración estratégica en hotelería: una perspectiva global del negocio
01 de mayo de 2011

Servicio de calidad en atención al cliente