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Noticias sobre gastronomía

  • Del 17 al 21 de octubre, HostMilano 2025 abre sus puertas en Fiera Milano como el evento internacional más influyente del sector HoReCa.
    18 de octubre de 2025

    HostMilano 2025: la feria ya marca tendencia en Milán

    Comenzó HostMilano 2025 en Fiera Milano: baristas, panaderos y expertos del sector HORECA marcan el pulso global de la hospitalidad profesional.

  • A través de un programa de actividades cuidadosamente curado, HostMilano 2025 ofrecerá a los profesionales del sector Horeca un espacio único para anticipar tendencias, fortalecer redes y descubrir soluciones que transforman el presente del foodservice.
    17 de octubre de 2025

    Comienza HostMilano 2025, epicentro global del canal HORECA

    HostMilano, feria líder de la hospitalidad, abre sus puertas con más de 1.900 expositores, eventos y las últimas tendencias en foodservice, café y diseño.

  • Durante octubre y noviembre, Puebla celebra la Temporada de Mole de Caderas, una fiesta para el paladar y los sentidos.  
    16 de octubre de 2025

    Puebla celebra su herencia culinaria con el tradicional Mole de Caderas, ícono de su gastronomía

    Entre octubre y noviembre, Puebla se convierte en un epicentro de gastronomía y cultura con la temporada del Mole de Caderas, un platillo ancestral.
  • El flamante Emirates Centre of Hospitality Excellence de Dubái.
    14 de octubre de 2025

    Emirates inauguró en Dubái un complejo de lujo para tripulantes de cabina

    El Emirates Centre of Hospitality Excellence recién abierto en Dubái brindará formación de alto nivel a 25.000 tripulantes de cabina de la compañía.

  • Entre los platos típicos de la cocina de Puerto Rico figuran el mofongo, preparado con plátanos verdes fritos machacados con ajo y cerdo curado en sal, chicharrón, mantequilla o aceite; y el lechón asado, declarado hace un tiempo patrimonio gastronómico local.
    06 de octubre de 2025

    Puerto Rico:  sabores auténticos de la gastronomía boricua

    Platos típicos como el tradicional mofongo, además de múltiples y sabrosas opciones de frituras, conforman la deliciosa oferta culinaria de Puerto Rico.

  • Hotel Isla Lizamar de Cartagena dijo presente en la Caravana Nacional de Promoción Turística 2025 ‘Vive el Caribe Colombiano’, liderada por Asotelca.
    03 de octubre de 2025

    Cartagena: el Hotel Isla Lizamar abre la puerta a un paraíso raizal en el Caribe

    El Hotel Isla Lizamar resalta lo mejor de Cartagena con gastronomía auténtica, actividades familiares y experiencias acuáticas inolvidables.
  • Espacio Iberia llega a Sao Paulo
    02 de octubre de 2025

    Sao Paulo acoge el Espacio Iberia

    La ‘pop-up store’ de Iberia abrirá del 3 al 30 de noviembre, con simulador de vuelo, showcooking, catas y eventos de turismo y cultura.
  • San Pedro es la isla más grande de Belice, conocida como La Isla Bonita del Caribe.
    26 de septiembre de 2025

    Belice presentó los atractivos de San Pedro y Cake Caulker

    Belice, uno de los tesoros del Caribe, presentó los principales atractivos de San Pedro y Cake Caulker, dos islas perfectas para la aventura submarina.
  • Entre los platos típicos de la cocina de Puerto Rico figuran el mofongo, preparado con plátanos verdes fritos machacados con ajo y cerdo curado en sal, chicharrón, mantequilla o aceite; y el lechón asado, declarado hace un tiempo patrimonio gastronómico local.
    04 de septiembre de 2025

    Puerto Rico:  sabores auténticos de la gastronomía boricua

    Platos típicos como el tradicional mofongo, además de múltiples y sabrosas opciones de frituras, conforman la deliciosa oferta culinaria de Puerto Rico.

  • Mohammad Jassim Fathi, Manager at the Dubai Department of Economy and Tourism for Latin America, Spain, and Portugal.
    03 de septiembre de 2025

    Dubái potencia su presencia en Colombia tras un incremento del 28% en viajeros

    Dubái refuerza su presencia en Colombia tras un aumento del 28% en turistas y presenta nuevas experiencias, atracciones y hoteles.

  • HostMilano tendrá lugar del 17 al 21 de octubre en Fiera Milano.
    02 de septiembre de 2025

    HostMilano 2025 marca el rumbo del sector Horeca

    HostMilano 2025 reunirá lo mejor del sector Horeca mundial con innovación, competencias y espacios para la alta gastronomía.

  • El turismo enogastronómico en Cataluña es sinónimo de experiencias inmersivas: recorrer viñedos en bicicleta, vendimiar con viticultores, participar en ferias del aceite o saborear desayunos de cuchillo y tenedor en masías centenarias son solo algunas de las propuestas.
    29 de agosto de 2025

    Cataluña, el destino enogastronómico que conquista sentidos

    Cataluña seduce con su gastronomía ancestral, vinos únicos y experiencias inmersivas que la posicionan como destino líder en turismo enogastronómico.

  • Menú a bordo de Iberia
    21 de agosto de 2025

    Iberia renueva el servicio pre-order en vuelos de corta y media distancia

    El nuevo servicio de la aerolínea permite a pasajeros de vuelos cortos y medios personalizar su menú y disfrutar de desayunos y packs a bordo.
  • Diseño y confort se dan la mano en los ambientes del Hotel Recoleta Grand, Tribute Portfolio.
    18 de agosto de 2025

    Marriott Bonvoy suma a su cartera al Recoleta Grand de Buenos Aires

    Tribute Portfolio, una de las marcas de Marriott Bonvoy, llega a Buenos Aires a través de la incorporación del Hotel Recoleta Grand.

  • Visit Florida reunió las mejores experiencias de relax y wellness en el destino para disfrutar este verano.
    30 de julio de 2025

    Florida: las mejores experiencias de relax y wellness del destino

    Florida se posiciona como un destino ideal para viajeros que buscan experiencias de relax y cuidado personal con una gran variedad de propuestas en interiores.

  • Zemi Miches, el flamante resort todo incluido de la marca Curio by Hilton en Playa Esmeralda, República Dominicana.
    28 de julio de 2025

    Zemi Miches, 5 estrellas en el Caribe con el sello Hilton

    Frente a una playa infinita y con servicios de alta gama, el nuevo Zemi Miches es un resort todo incluido que integra la familia de hoteles Hilton.
  • Decameron adapta su gastronomía a todos los públicos con opciones veganas, sin gluten y menús por edad.
    23 de julio de 2025

    Decameron reinventa su gastronomía con sabores que cuentan historias

    Del rondón al sushi. Decameron apuesta por una gastronomía diversa, auténtica y adaptada a todos los viajeros.
  • En The Palm Beaches se puede practicar golf, ciclismo y senderismo.
    04 de julio de 2025

    The Palm Beaches, una colección de experiencias vacacionales de primer nivel

    En Estados Unidos, The Palm Beaches ofrece al turismo LGBT una colección de experiencias vacacionales de primer nivel y la genuina calidez de los locales.

  • Oceania Cruises presenta su gastronomía renovada a bordo del flamante Allura. 
    04 de julio de 2025

    Oceania Cruises lanza menús renovados en Allura

    Oceania Cruises creó más de 270 nuevas recetas para The Grand Dining Room, espacio gastronómico de Allura, su nuevo crucero que debutará en julio.
  • EPCOT alista sus baterías para recibir a la edición 2025 del International Wine & Food Festival.
    02 de julio de 2025

    EPCOT: festival a todo ritmo en Walt Disney World Resort

    Del 28 de agosto al 22 de noviembre el parque EPCOT de Walt Disney World Resort recibirá a su gran evento anual de música y gastronomía.
  • Experiencias comienzan con la bienvenida y termina con la fidelización: cada paso suma rentabilidad
    27 de junio de 2025

    Experiencias que generan rentabilidad: claves para gestionar bares y restaurantes con éxito

    La rentabilidad en bares y restaurantes ya no depende solo de la cocina, sino de ofrecer experiencias memorables, optimizar operaciones y entender al cliente.
  • Platos de alta gama exclusivos de Air France para sus pasajeros premium.
    24 de junio de 2025

    Air France: renovada gastronomía desde París en sus cabinas premium

    Air France dio a conocer los exclusivos menús que comienza a servir a bordo de sus clases premium en vuelos de largo distancia partiendo desde París
  • Tendencias de verano 2025: los viajeros priorizan experiencias de bienestar, naturaleza, gastronomía y deporte por encima del destino tradicional.
    04 de junio de 2025

    Estos son los destinos y las experiencias que están arrasando para el verano 2025

    Mastercard Economics Institute detecta tendencias del verano 2025: bienestar, gastronomía y deporte marcan los destinos más demandados.
  • Oceania Cruises: uno de los destinos del Oceania Allura en su temporada inaugural es el Mediterráneo oriental.
    30 de mayo de 2025

    Oceania Cruises: temporada inaugural 2025 para el barco Oceania Allura

    Oceania Cruises presentó las amenidades y la ruta inaugural 2025 del Oceania Allura. Un barco que eleva el estándar del lujo en la industria de cruceros.
  • La tarta de praline rose es uno de los emblemas de la gastronomía de Lyon.
    08 de abril de 2025

    Lyon: el epítome de la gastronomía francesa

    Lyon, reconocida como la capital gastronómica de Francia, divulgó sus atractivos ante el público internacional durante el último Rendez-Vous en France.

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