"Estamos cambiando muchas cosas en el hotel. Si bien nos encontramos con una estructura e instalaciones sólidas, creeemos que le hace falta una renovación o cambio de cara. Nosotros comenzamos a operar en mayo, pero lo cierto es que tiene 18 años de historia y que el mercado fue cambiando. Ya introdujimos varios cambios, como la renovación de todos los colchones y del tapiz de los sillones, y ahora pretendemos modernizar el mobiliario", comentó Damiro Damil, gerente general del Centuria Hotel Buenos Aires, establecimiento que hasta hace pocos meses fuera el Hotel Cambremon.
A continuación, la ficha técnica del Centuria Hotel Buenos Aires comentada por su gerente general:
Fecha de apertura: "Comenzamos a operar el 2 de mayo de este año".
Cadena: "No, es un emprendimiento independiente".
Nombre de los propietarios/socios: "El hotel es propiedad de la familia Vázquez. Son inversores argentinos".
Monto de inversión: Información no disponible.
Público objetivo: "En primer lugar, apuntamos a los turistas que quieren alojarse en el microcentro porteño. Estamos muy cerca de las avenidas de Mayo y de la 9 de Julio. Ese es uno de nuestros puntos fuertes. Por otro lado, nos enfocamos en la gente que viene del interior del país para trabajar en oficinas que están en los alrededores del hotel. Asimismo, recibimos al público corporativo".
Rango de tarifas: "En vistas de maximizar el beneficio aplicamos el revenue management; es decir que adecuamos la tarifa de acuerdo a la época y la disponibilidad de habitaciones. La demanda cambia mucho de mes a mes, por lo que el rango varía bastante".
Personal: "Contamos con 22 empleados".
Superficie: "3.200 m2".
Cantidad de plantas: "El hotel tiene nueve pisos".
Cantidad y tipo de habitaciones: "Contamos con 72 habitaciones, divididas en dos categorías: Standard y Superior. Son amplias y confortables y están equipadas con aire acondicionado y calefacción con comando individual, wi-fi, frigobar, snack bar, amenities, televisores LCD con cable, teléfono con discado directo internacional y despertador, y cofre de seguridad, entre otros servicios. También diponemos de ocho búngalos que dan a un patio interno; son unidades cómodas, quizás un poco más sencillas que las otras habitaciones, que están en el cuerpo principal del edificio".
Otros servicios y facilidades: "El hotel cuenta con dos salones para eventos: Le Baron, con capacidad para 70 personas, y Versailles, para 160. Tienen el equipo básico necesario, aunque trabajamos con una empresa externa que nos brinda soporte cuando un evento requiere de mucho más equipamiento, sobre todo audiovisual. Además, para atender las necesidades del ejecutivo de hoy disponemos de un centro de negocios equipado con PC y acceso a Internet. Y en el noveno piso hay un gimnasio".
Room service: "Sí, las 24 horas".
Gastronomía: "Disponemos de un restaurante con capacidad para 55 cubiertos, donde se ofrecen almuerzos a la carta, meriendas y, próximamente, cenas. Allí también se ofrece un gran desayuno, tipo buffet, con variedades de frutas, cereales, panes, fiambres, salchichas, huevos revueltos, papines, medialunas, budines, sándwiches de miga, mermeladas, jugos de frutas, cereales, té y café, además de productos artesanales y especialidades".
Proveedores:
• Colchones: Simmons.
• Almohadas: Simmons.
• Aire acondicionado: Carrier.
• Sistema cierre de puertas: Full Assistance, Onity.
• Vajilla: Bazar Maipú, GEO Bazar.
• Cristalería: Bazar Maipú, GEO Bazar.
• Amenities: Amenities Suites.
• Televisores: Samsung, LG.
• Frigobar: Turibar.
• Cajas de seguridad: Full Assistance, Onity.
• Ascensores: Servas.
• Software de gestión: CQR
Elemento diferenciador: "Por suerte tenemos varios. Más allá de que existan muchos 4 estrellas en la Ciudad Autónoma Buenos Aires, nuestra ubicación marca la diferencia. También es una gran ventaja contar con estacionamiento propio y un desayuno tipo buffet realmente bueno, súper completo. Nos agrandamos con la propuesta gastronómica porque consideramos que es esencial para el huésped y para que disfrute de su estadía lo mejor posible. Y lo más importante: la calidez de nuestro personal. En cada reunión insisto en que con la atención personalizada y adelantándonos a las necesidades de los clientes podemos marcar la diferencia".
Herramientas de Marketing: "Dado que nos vimos obligados a cambiar el nombre, con lo que el hotel automáticamente salió del mercado. Lo que nos sirvió desde el comienzo fueron los portales, como Booking.com, Expedia y Despegar. Nos generaron una demanda inmediata. Ahora estamos fortaleciendo la realización de eventos".
Web: "www.hotelcenturia.com".
Estacionamiento: "Sí, contamos con una cochera para 12 autos en el subsuelo, con comunicación interna al hotel, para que el huésped pueda sentirse como en casa".
Valet parking: "No ofrecemos ese servicio".
Balance y proyección: "Estamos frente a una gestión rara. No se puede planear y hacer una proyección muy cierta y a conciencia porque todos los días cambian las reglas de juego. Así no se puede trabajar. La incertidumbre es total. Argentina deja de ser competitiva a nivel turístico. Y no hay habitación más cara que la que no se vende".
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