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    01 de diciembre de 2011

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  • El turno de los hoteles 0 estrellas
    01 de noviembre de 2011

    El turno de los hoteles 0 estrellas

    En tiempos de crisis económica, conciencia ecológica y búsqueda de nuevas experiencias, un hotel 0 estrellas puede resultar una práctica y divertida alternativa.
    En ese sentido, como una verdadera antítesis del majestuoso Buj Al Arab de Dubái, hace dos años abrió sus puertas el Null Stern Hotel ("Hotel Cero Estrellas") en Suiza.

  • Llegan las
    03 de octubre de 2011

    Llegan las

    De un tiempo a esta parte, como consecuencia de la crisis y de los altos costos de los alquileres de los locales, fue surgiendo un nuevo movimiento gastronómico. Comenzó en California y Nueva York, aunque ahora se está extendiendo a todo Estados Unidos y al resto del orbe. Se trata de los "food trucks" (o "foodgonetas", la versión latinoamericana), similares a los puestos de comida callejeros que se conocen desde hace años, pero que presentan una oferta gourmet.

  • Mundial de Fútbol 2014: un golazo para la hotelería brasileña
    01 de septiembre de 2011

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  • Huéspedes 2.0: lo que ellos quieren
    01 de agosto de 2011

    Huéspedes 2.0: lo que ellos quieren

    El acceso pago a la web desde las habitaciones es una de las grandes inconsistencias de la hotelería de alta categoría. Un servicio elemental para el huésped corporativo que, sin embargo, se lo considera un "extra".

  • La cajita infeliz
    01 de junio de 2011

    La cajita infeliz

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    01 de mayo de 2011

    Hoteles, modelo para armar

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    05 de abril de 2011

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  • Puerta a la cuarta dimensión
    01 de marzo de 2011

    Puerta a la cuarta dimensión

    Decir que muchas veces la realidad supera a la ficción es caer en un lugar común. Sin embargo, me pregunto qué sucederá en 2019, cuando comparemos el mundo que nos rodea con la fantástica Blade Runner.

  • Hoteles ecológicos
    01 de febrero de 2011

    Hoteles ecológicos, los predilectos de los empresarios

  • Laboratorios de ideas
    01 de enero de 2011

    Laboratorios de ideas

    Por Gabriela Macoretta

  • Las Google Glass desembarcan en el negocio hotelero
    01 de diciembre de 2010

    Las Google Glass desembarcan en el negocio hotelero

    Pasado un tiempo de la gran sorpresa mundial ante la aparición de las Google Glass, Starwood creó una aplicación para este revolucionario dispositivo dentro de su programa de fidelización SPG (Starwood Preferred Guest).

  • Aires de cambio en Hotelga 2013
    01 de diciembre de 2010

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  • Llegó la habitación del futuro
    01 de diciembre de 2010

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