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Holiday Inn construye un hotel de 5.154 habitaciones en La Meca

Del 22 al 24 de abril pasado, en Luxemburgo, tuvo lugar la 70º Asamblea General de la Hotels, Restaurants & Cafés in Europe (Hotrec), en la que se congregaron asociaciones hoteleras de 28 países. 

Recientemente, la consultora hotelera NetAffinity dio a conocer las tendencias en marketing hotelero que tendrán preponderancia durante el transcurso de 2015, que despunta como un gran año para el marketing online, con una explosión de nuevas y cautivantes herramientas en un entorno de cambio constante.

Una nueva edición de Hotelga está comenzando. Como todos los años la feria abre sus puertas con una propuesta pensada para dar paso al conocimiento, la sustentabilidad, la tecnología y las nuevas tendencias.

Recientemente, el chef argentino Martín Milesi introdujo una novedosa propuesta a la oferta gastronómica londinense: el restaurante UNA. Se trata de un espacio exclusivo, en el corazón de la Torre del Reloj de St. Pancras Station, donde hay solamente una mesa para un máximo de 12 comensales.

Todo el mundo habla de Yoshihiro Narisawa, un chef japonés que no sólo está obsesionado con la sustentabilidad ambiental sino que tiene un modo muy particular -quizás excéntrico- de definir la carta y presentar sus platos.

Tendencia, boom, fenómeno o locura colectiva. Como quieran llamarlo. Lo cierto es que en Nueva York el cronut es furor, y se están dando situaciones que llaman mucho la atención.

A pesar de la confianza y las expectativas de la hinchada argentina, el primer puesto del 12º Campeonato Mundial del Asado fue para Dinamarca. Con el agravante de que los representantes de la celeste y blanca ni siquiera pudieron subir al podio: el segundo lugar fue para los alemanes y el tercero para el principado de Liechtenstein. Así lo informó la World Barbecue Association (WBQA), organizadora del evento, que tuvo lugar en Marruecos del 24 al 26 de mayo.

El mes pasado no sólo el exabrupto del presidente José Mujica en relación a su par argentina captó la atención de la prensa internacional en el país vecino.