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Noticias sobre Opinión

  • Las comunicaciones interpersonales
    01 de marzo de 2017

    Las comunicaciones interpersonales

    Se trata del medio primario de la comunicación gerencial y puede abarcar desde las órdenes directas hasta las expresiones casuales. Hay que estar atentos a las diferencias de percepción y de estilo interpersonal, ya que pueden generar problemas.

  • 01 de febrero de 2017

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Qué balance presentó su hotel durante la temporada alta en comparación con el anterior periodo?
    2. ¿Qué proyecciones de ocupación y rentabilidad tiene este año, teniendo en cuenta la reforma tributaria que está en vigencia?
    3. ¿Qué estrategias implementarán en su hotel para captar clientes en nuevos segmentos del mercado?

  • La importancia del agua para un buen café
    01 de febrero de 2017

    La importancia del agua para un buen café

    Para obtener una excelente taza de café -además de proteger el equipo con el que se lo prepara- es necesario un correcto acondicionamiento del agua.

    Por Pablo Andrés Sánchez, representante técnico comercial de 3M Purification para Argentina y Uruguay.

     

  • La Dirección marca la diferencia
    01 de febrero de 2017

    La Dirección marca la diferencia

    Los notables cambios que se observan en el mundo empresarial hacen que los directivos de las compañías se enfrenten a retos, fundamentalmente en lo que respecta a la eficacia de los individuos, de los grupos de individuos y de las organizaciones mismas.

    Por Marcelo Cristale, director del Centro de Capacitación Profesional de América Latina (Ccpal).

     

    “Mi trabajo no es ser agradable con la gente. Mi trabajo es tomar a estas grandes personas y empujarlas a ser aún mejores.”

     

    STEVE JOBS

  • 01 de noviembre de 2016

    Reflexiones al cierre

    1. ¿De qué manera impactó en su establecimiento la semana de receso?
    2. ¿Qué afectación cree que pueda tener la reforma tributaria en la hotelería y en su hotel en particular?
    3. ¿Cuáles son sus proyecciones para la temporada de vacaciones?

  • 01 de septiembre de 2016

    Reflexiones al cierre

    1 ¿Conoce las Normas Técnicas de Sostenibilidad? ¿Cómo las está implementando? ¿Qué retos le plantean?

    2 ¿Considera que su hotel es accesible? ¿Qué acciones está tomando?

    3 ¿Qué destaca de la intervención realizada por la ministra de Comercio, Industria y Turismo, y por el presidente de Cotelco, en el marco del Congreso Nacional de la Hotelería 2016?

     

  • 01 de septiembre de 2016

    Reflexiones al Cierre

    1. ¿Qué opina sobre la llegada de la plataforma Airbnb y cómo impactó en el negocio hotelero?
    2. ¿Qué retos y oportunidades considera que existen para el turismo y la hospitalidad frente a los viajeros Millennials?
    3. ¿Cómo se diferencia el producto gastronómico y de catering que ofrece en su hotel?

  • 01 de septiembre de 2016

    Cómo afrontar un proceso de expansión hotelera

    Abordaje estratégico y oportunístico, y la consideración de cinco aspectos básicos (destino, localización, puesta en servicio, estructura y financiación, y capacidad comercial) son claves a la hora de incorporar nuevas unidades a un portfolio hotelero.


    Por Francisco J. Gutiérrez de Arrechea, socio fundador de The Innova Room.

     

  • 01 de agosto de 2016

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Cómo realiza el proceso de selección de sus recursos humanos? ¿Considera que el capital humano del país está lo suficientemente capacitado?
    2. ¿Qué balance realiza de la temporada de mitad de año?
    3. ¿Asistirá al Congreso de Cotelco y a Expocotelco? ¿Qué expectativas tiene del evento?

  • La importancia de la satisfacción en el trabajo
    01 de agosto de 2016

    La importancia de la satisfacción en el trabajo

    La confianza en el emisor, el mensaje en sí mismo y la situación son las tres principales variables que pueden motivar un cambio en las actitudes de los empleados. Además, cuanto mayor sea el prestigio de quien transmite la idea de cambio, mayores serán sus logros.

  • 01 de julio de 2016

    Reflexiones al cierre

    1. ¿De qué manera miden la calidad de sus servicios?
    2. ¿Qué medidas toma el hotel para ser sostenible y amigable con el medio ambiente?
    3. ¿Qué desarrollos tecnológicos ha implementado últimamente en el hotel?

  • El aprendizaje en el desarrollo de los grupos
    01 de julio de 2016

    El aprendizaje en el desarrollo de los grupos

    El desempeño de un grupo depende tanto del aprendizaje individual como del que realiza en conjunto, pasando por cuatro etapas de desarrollo secuenciales: aceptación mutua, comunicación y toma de decisiones, motivación y productividad, y control y organización.

  • El sector turístico y el bitcoin
    01 de julio de 2016

    El sector turístico y el bitcoin

    Esta "primera moneda digital descentralizada" comenzó como una moneda de ahorro alternativa fuera de las regulaciones de la autoridad monetaria, para luego expandirse como medio de pago cada vez más aceptado globalmente.
  • El aprendizaje en el desarrollo de los grupos
    01 de julio de 2016

    El aprendizaje en el desarrollo de los grupos

    El desempeño de un grupo depende tanto del aprendizaje individual como del que realiza en conjunto, pasando por cuatro etapas de desarrollo secuenciales: aceptación mutua, comunicación y toma de decisiones, motivación y productividad, y control y organización.
  • 01 de junio de 2016

    REFLEXIONES AL CIERRE

    1. ¿Qué opinión le merecen plataformas como Airbnb o Home Away? ¿Se siente afectado por ellas?
    2. ¿Conoce las normas técnicas sectoriales de sostenibilidad? ¿Las está implementando?
    3. ¿Qué acciones realiza para atraer a nuevos huéspedes?

  • 01 de junio de 2016

    E-learning: la herramienta del presente

    El e-learning o aprendizaje electrónico introdujo cambios en la oferta de capacitación y desarrollo de los recursos humanos, además de un conjunto de beneficios que otorga la capacitación a distancia.

  • E-learning: la herramienta del presente
    01 de junio de 2016

    E-learning: la herramienta del presente

    El e-learning o aprendizaje electrónico introdujo cambios en la oferta de capacitación y desarrollo de los recursos humanos, además de un conjunto de beneficios que otorga la capacitación a distancia.
  • 01 de mayo de 2016

    REFLEXIONES AL CIERRE

  • Atención al cliente: capacitación para todo el personal
    01 de mayo de 2016

    Atención al cliente: capacitación para todo el personal

    La capacitación del personal es fundamental para alcanzar las metas y debe conectar con las vidas individuales del personal de la organización.
  • 01 de abril de 2016

    Reflexiones al cierre

  • La ISO 9001:2008 en el diseño
    01 de abril de 2016

    La ISO 9001:2008 en el diseño, organización y realización de eventos corporativos

    Cuando se piensa en las normas ISO 9001:2008, habitualmente se lo hace sobre empresas que elaboran productos y que certificaron sus procesos bajo los parámetros de esa norma internacional. Pero este Sistema de Gestión de la Calidad también es aplicable a la prestación de servicios como la organización y realización de eventos corporativos.
  • La planificación de los recursos humanos
    01 de abril de 2016

    La planificación de los recursos humanos

    La planificación de los recursos humanos es un proceso que determina los requerimientos de las fuerzas de trabajo y los medios para logralos, con el fin de alcanzar los planes integrales de la empresa.
  • La planificación del desempeño eficaz
    01 de marzo de 2016

    La planificación del desempeño eficaz

    La planificación del desempeño eficaz en una empresa debe contemplar la definición de los fines que se pretenden alcanzar, así como la de los medios para lograrlos.
  • Big Data: innovaciones para el descanso óptimo
    01 de marzo de 2016

    Big Data: innovaciones para el descanso óptimo

    El Big Data –gran cantidad de datos no estructurados que se recopilan, almacenan, procesan y distribuyen por distintos medios–  ofrece oportunidades para una mejor toma de decisiones, innovación en productos y servicios, y relaciones con los clientes.
  • Criterios para destacar en el sector MICE
    01 de marzo de 2016

    Criterios para destacar en el sector MICE

    El autor, director de Servicio de Conferencias del Fairmont Mayakoba, pasa revista a las características que las empresas buscan para la "sede perfecta" de sus eventos.
Dos Al Cubo

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