Ithaa, en las Islas Maldivas, está considerado como “el primer restaurante submarino del mundo”. Se trata de un establecimiento recubierto de cristal acrílico y situado a 5 m. bajo el nivel del mar en el Hilton Maldives Resort & Spa Rangali Island, que gracias a su especial estructura ofrece a los comensales una vista de 180° de la vida marina circundante y magníficos corales.
Con 5 m. de ancho y 9 m. de largo, dispone de capacidad para 14 personas, quienes tienen la posibilidad de probar platos locales con un toque occidental mientras contemplan tiburones, rayas y múltiples peces del arrecife.
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