Servicios de catering avanzan progresivamente

De acuerdo con cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en 2021, el sector de actividades artísticas, entretenimiento, recreación y gastronomía superó en más de 2 mil millones las cifras registradas en 2019.

Servicios de alimentos y bebidas en aumento

Para el primer trimestre de 2022, los servicios de alimentos y bebidas están disparados. Así lo señala Yanuba, reconocida cadena colombo danesa de restaurantes y pastelerías expone que la demanda de servicios de catering está aumentando al punto que en el primer trimestre del año superaron en 150% la meta propuesta en las ventas.

¿Cuáles son los sectores que más contratan servicios de catering?

Grupos empresariales como el educativo, financiero, hotelero, de construcción y médico, son algunos de los más interesados en contratar servicios de catering.

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