Se realizó con éxito el 7° Carulla es Café

Durante siete años la feria Carulla es Café ha incentivado el consumo y aprendizaje de uno de los productos más importantes de la economía del país. Su más reciente edición, que tuvo lugar en el Centro Comercial Unicentro, se realizó del 19 al 21 de agosto.
Como novedad, el evento creció en espacio expositivo y brindó más experiencias a los visitantes, quienes se familiarizaron con la historia, el proceso de producción, los beneficios, las técnicas de preparación y variedades del café a través de conferencias, muestras de gastronomía, maridajes y shows de baristas.
Entre las marcas protagonistas se destacaron Águila Roja, Amor Perfecto, Buendía, Carulla, Colcafé, Dolce Gusto, El Cielo by Matiz, Juan Valdez, Kogi, Lukafé, Matiz, Nescafé, New Colony, Oma, Quindío, Rausch, Sello Rojo, Tima y Veneto, entre otras.
A pesar de que Colombia se destaca por ser uno de los mayores y mejores productores de café suave del mundo, el consumo en el país aún es muy bajo: 1,83 kg. per cápita (255 tazas año; es decir, menos de una taza al día por colombiano al año), en comparación con Finlandia (12 kg. per cápita) o Brasil (el mayor consumidor de Latinoamérica, con 5,6 kg.).
Desde que llegó a Colombia -hace más de 110 años-, José Carulla Vidal, el fundador de la marca, se esforzó por exportar productos típicos del país hacia Europa, entre ellos -y con mayor fuerza- el café.