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Actualidad Horeca

En marcha hacia las estrategias sostenibles del sector

Durante dos días Cotelco llevó a cabo su Asamblea Anual de afiliados Nº 63, plataforma donde se afianzaron los lazos del gremio, se definieron las prioridades frente al Gobierno Nacional y se discutieron temas coyunturales que aportan a la rentabilidad del negocio.

El 30 y 31 de marzo la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco) reunió a sus afiliados para cumplir una nueva cita anual, en la que se informaron los resultados de 2016 y se dieron a conocer proposiciones para el año en curso. El certamen tuvo lugar en el Hotel Dann Carlton de Barranquilla y, durante su acto inaugural, la ministra de Comercio, Industria y Turismo, María Claudia Lacouture, planteó la política del Gobierno en materia turística.
La jefa de cartera ratificó su decisión de apoyar los corredores turísticos y el trabajo que vienen haciendo alrededor de ellos, y cómo esos corredores tienen ejes trasversales como formalidad, infraestructura y legalidad, entre otros que contribuyan a su fortalecimiento.
A su turno, Cotelco manifestó la importancia de estructurar una oferta turística comercial alrededor de dichos corredores, articulado con otros gremios de la industria. "Se trata de hacer una gran red que le de vida a esos corredores. Lo que interesa es que la gente visite la zona, pero que sepa lo que significa un paquete turístico. Mi aspiración es que después de Semana Santa podamos concretar con la ministra ese trabajo", señaló Gustavo Toro, presidente ejecutivo de Cotelco.
En el evento de instalación también estuvieron presentes el gobernador del departamento del Atlántico, Eduardo Verano de la Rosa; el secretario de Cultura, Patrimonio y Turismo de Barranquilla, Juan José Jaramillo; el presidente de ProColombia, Felipe Jaramillo; y el presidente ejecutivo del capítulo Cotelco Atlántico, Mario Muvdi Chiari.

 

JORNADA ACADÉMICA.
La Asamblea contó con reuniones puntales, una muestra comercial y tres conferencias. Los temas tratados fueron de gran relevancia para los asistentes, pues cada una abordó una situación recurrente como el de competir en un entorno más difícil y exigente.
La primera charla estuvo liderada por Gaurav Chawla, experto que compartió acerca de la rentabilidad frente a la sostenibilidad. Según el conferencista, los mercados internacionales valoran estas inversiones y esperan empresarios cada vez más comprometidos con la conservación ambiental, así como el trabajo y aporte a las comunidades. Posteriormente, Bill Carroll habló sobre "La verdadera propuesta de valor no es solo precio".
La última conferencia, dirigida por Trevor Stuarttema, estuvo referida a los hoteles independientes frente a los de una cadena, en los que la tecnología es clave en su comercialización y posicionamiento. No obstante, eso requiere conocimiento, estructura y anticiparse al cliente, por mencionar algunas orientaciones. "Esta jornada nos dejó reflexiones más que respuestas, para que pensemos qué hacer frente a los retos que tiene la hotelería", dijo Toro.

 

DISTINCIONES AL DESARROLLO.
La Asociación hizo un sentido reconocimiento al departamento de Risaralda en conmemoración de sus 50 años de creación, y el gobernador Sigifredo Salazar recibió una placa conmemorativa.
También fue entregado el reconocimientos Cotelco a la Calidad al Hotel Casa Pablo de la ciudad de Neiva; el Hotel Waya Guajira se llevó el reconocimiento Cotelco a la Responsabilidad Social; Guillermo Obregón, propietario del Hotel Santiago de Arma de Rionegro-Antioquia, fue galardonado en la categoría Hotelero Ejemplar; y el gestor tecnológico Zeus se llevó el premio en la categoría de Proveedor/Aliado.

 

NUEVA JUNTA.
De los 22 capítulos que conforman la entidad gremial, 14 integran la Junta Directiva. El principal reto de esta mesa es la de trazar los lineamientos a la administración, y esta última transmitirle el sentir de los hoteleros. La nueva Junta quedó constituida de la siguiente manera: Javier Montilla, capítulo Valle del Cauca (presidente); Martha Lucía Noguera, capítulo Cartagena (vicepresidente); Eduardo Paredes, capítulo Santander; Gonzalo Castaño, capítulo Antioquia-Chocó; Manuel Sabogal, capítulo Quindío; Juan Carlos Osorio, capítulo San Andrés; José Hernando Bayona, capítulo Bogotá-Cundinamarca; Mary Luz Rojas, capítulo Meta; Vilma Vivas, capítulo Atlántico; Fernando Romero, capítulo Tolima; Adriana Ortiz, capítulo Risaralda; Juan Ramón Morcote, capítulo Boyacá; Alexander Trujillo, capítulo Norte de Santander; Juan Pablo Echeverry, capítulo Caldas; Gustavo Toro, presidente ejecutivo nacional; y Patricia Lastra, directora ejecutiva de Cotelco Nacional.

 

PROPOSICIONES Y VARIOS

Para 2017 Cotelco tiene dos tareas primordiales: la primera es trabajar en un plan estratégico de innovación y desarrollo tecnológico para la hotelería, que permita establecer una ruta donde se identifique en qué nivel está cada hotelero, y sobre esa base apoyarlos para que avancen en el mejoramiento de sus herramientas de gestión empresarial.
El otro tema es una visión del turismo para 2030. De la mano de las universidades Externado y Unicafam y otros gremios, la entidad busca consolidar una posición técnica y clara frente a los candidatos a la presidencia de 2018.

FUENTE: en-marcha-hacia-las-estrategias-sostenibles-del-sector-

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